Un incendio ha distrutto nella notte tra il 15 e il 16 giugno il ristorante “Via Emilia” a Bangkok, nel quartiere di Silom, attività guidata dallo chef riminese Andrea Bernardi. Lo ha annunciato lo stesso Bernardi in un post, definendo il locale “una casa” costruita con cuore e dedizione.
Nel messaggio, lo chef racconta che le fiamme hanno cancellato in poche ore un progetto nato nel tempo e diventato punto di riferimento non solo per i clienti, ma anche per lo staff: quasi 50 persone che, scrive, avevano trovato lì stabilità, sicurezza e un ambiente protetto.
Bernardi dice che il primo pensiero va ai dipendenti e alle loro famiglie, ai quali promette tutto il sostegno possibile in un momento difficile. Ringrazia anche le tante persone che gli hanno inviato messaggi di solidarietà.
“Via Emilia” era già salita alla ribalta nel 2023, quando aveva vinto una puntata di “Little Big Italy” su Nove, ottenendo il titolo di miglior ristorante italiano di Bangkok.
