Una delegazione di studenti francesi ha visitato San Marino per un’esperienza formativa dedicata alla produzione e commercializzazione della pasta.
Ospitati da aziende locali specializzate, i giovani partecipanti hanno seguito un percorso pratico che ha spaziato dalla selezione delle materie prime alla lavorazione artigianale, passando per il confezionamento e le strategie di vendita sui mercati nazionali e internazionali.
L’iniziativa, inserita in un programma di scambi culturali, mira a valorizzare le tradizioni enogastronomiche sammarinesi e a promuovere le eccellenze del made in Italy tra le nuove generazioni europee.
Gli studenti hanno apprezzato la qualità del prodotto locale, scoprendo tecniche uniche che uniscono innovazione e savoir-faire tradizionale.
