Martedì 31 marzo il ristorante Il Gatto sull’Albicocco di Rimini chiude il ciclo di Woman & Hospitality 2026 con un evento dedicato ai sapori abruzzesi. La serata, alle 20, vedrà protagonisti Pascal Tinari e Maria Pia Costanzo di Villa Maiella di Guardiagrele, realtà che nel 2009 ha conquistato la stella rossa Michelin e nel 2025 la stella verde.
Pascal Tinari, sommelier del ristorante, è stato eletto miglior sommelier d’Italia dalla guida Espresso nel 2020 e premiato come miglior proposta al calice 2025 dal Gambero Rosso. Maria Pia Costanzo, giovane professionista formata alla scuola internazionale Alma, ha ricevuto nel 2025 il premio nazionale come giovane di sala.
La serata sarà condotta da Simona Saragoni, sommelier e restaurant manager del Gatto, insieme ai due ospiti abruzzesi. Il format, ideato da Saragoni e dallo chef Luca Racis, si propone di unire territori e professionalità attraverso la cultura della tavola. Villa Maiella, fondata nel 1968 dalla famiglia Tinari e oggi gestita dalle generazioni successive, porterà in tavola le proprie materie prime, trasformando la cena in un viaggio sensoriale tra la Romagna e l’autenticità del territorio abruzzese.
